Samedi 27 septembre 2025 : Tarte 100% vanille (3h)

Description

Atelier de 3h

Horaires : 9h30 – 12h30

Plongez dans l’univers délicat et parfumé de la vanille à travers une tarte raffinée et tout en douceur. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser chaque composant de cette création : une pâte sablée vanille, un biscuit moelleux à la vanille, un crémeux onctueux et une ganache montée légère, le tout subtilement équilibré pour une expérience gourmande inoubliable. Accessible à tous les niveaux, cet atelier est l’occasion idéale de développer vos compétences en pâtisserie, notamment en technique de pochage, dans une ambiance conviviale.

Cours limité à 6 personnes.